Herzhafte Schinkenschnitte
4
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Tomatenmark
1 TL
Petersilie
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Gurken, in Essig
2 Stück
Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)
Kopfsalat
2 Blatt(Blätter)
Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Für die Tomatencreme Quark mit Tomatenmark und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Cornichons in Scheiben schneiden.
2
Brot mit Tomatencreme bestreichen und mit Salatblättern, Schinken- und Cornichonscheiben belegen. Herzhafte Schinkenschnitte servieren.
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