Thunfischsalat mit Joghurtdressing
2
Points®
1 serving • Herzhafte Hauptgerichte & Kalte Küche
Artikel
Eier, Hühnereier
1 Stück
Chinakohl
200 g
Cocktailtomaten
100 g
Mais (Konserve)
2 EL
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
150 g
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
100 g
Zitronensaft
2 EL
Kräuter
1 EL, gemischt, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)
Zubereitung
Ei in kochendem Wasser in 8 – 10 Minuten hart kochen und in Würfel schneiden. Chinakohl waschen, Boden samt Strunk entfernen und Kohl in Streifen schneiden. Tomaten halbieren. Mais und Thunfisch abtropfen lassen. Für das Dressing Joghurt mit Zitronensaft und Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfisch mit Chinakohlstreifen, Tomatenhälften, Mais, Eiwürfeln und Dressing vermischen. Salat mit Brot servieren.
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