Meal Prep: schnell und einfach kochen
So schön es auch sein kann, sich fürs Kochen richtig viel Zeit zu nehmen: Manchmal kommt gesundes Kochen und Essen im Alltag einfach zu kurz. Und dann gibt’s eben etwas, was schnell geht, aber meist nicht so punktefreundlich ist. Unser Tipp für solche Zeiten: Sei gut vorbereitet! Überlege, was dich die Woche über erwartet – und wie du dich gesund, schnell und lecker verpflegen kannst.
Probier's aus!
Lass uns tiefer eintauchen …
3 schnelle Fakten
Studien zeigen, dass wir dazu neigen, die jeweils einfachsten und bequemsten Entscheidungen zu treffen. Das bedeutet: Sind wir nicht vorbereitet, treffen wir häufiger (Ess-)Entscheidungen, die uns von unseren Zielen abbringen.1
Ideen für schnelle Mahlzeiten können den Aufwand für die Zubereitung einer gesunden Mahlzeit verringern und uns helfen, auf Kurs zu bleiben.
Im Voraus zu planen und Strategien für schnelle Mahlzeiten zu haben, kann uns dabei helfen, uns auf Herausforderungen oder Hindernisse vorzubereiten, gesunde Entscheidungen zu treffen und so unsere Ziele zu erreichen.2, 3
Allgemeine Zeitspartipps
Salate, Wraps und One-Pot-Gerichte sind schnell zubereitet.
Halte einen Vorrat an fertigen Zutaten bereit (zum Beispiel gekochter Vollkornreis, Bohnen in der Dose, TK-Gemüse).
Verwende Geräte wie die Mikrowelle zum Auftauen, einen Schnellkochtopf zum Zubereiten und eine Küchenmaschine zum Zerkleinern.
Scrolle im Rezeptbereich der WW App zu Kategorien wie „Ohne Kochen“, „Schnelle Küche“ und „Einfach, schnell und lecker“.
So ist das Leben
Studien zeigen, dass selbst gekochte Mahlzeiten helfen, Points®zu sparen und auf dem richtigen Weg zu bleiben. Doch da hat das Leben natürlich ein Wörtchen mitzureden. Arbeit, Familie, keine Lust zu kochen – es kommen immer wieder mal Dinge dazwischen, sodass du keine Zeit fürs Einkaufen, Schnippeln und Zubereiten hast. Entwickelst du jedoch Strategien, wie du auch bei wenig Zeit schnelle und punktefreundliche Mahlzeiten zubereiten kannst, fällt es dir leichter, deine Ziele zu erreichen. Selbst dann, wenn dir dein voller oder unregelmässiger Terminplan einen Strich durch die Rechnung macht.
Nimm es, wie es kommt
Auch mit diesen Strategien wird es dir wahrscheinlich nicht gelingen, jeden Tag frisch zu kochen – und das ist auch völlig in Ordnung. Schliesslich ist es nicht dein Ziel, mit Weight Watchers ein 5-Sterne-Koch zu werden, sondern nahrhafte Mahlzeiten so einfach, schnell und bequem wie möglich zuzubereiten. Wenn du das tust, fällt es dir leichter, spontane Essentscheidungen zu vermeiden, du hast mehr Zeit, dich auf deine Ziele und alle anderen schönen Dinge des Lebens zu konzentrieren.