5 richtig gute Gründe, Früchte & Gemüse zu essen
1. Iss möglichst bunt
Wenn du bei Früchten und Gemüse eine farbenfrohe Auswahl triffst, stellst du sicher, dass du mit möglichst vielen verschiedenen Mineralstoffen und Vitaminen versorgt bist. Dabei ist es egal, ob du zu frischen oder TK-Produkten, Konserven oder Säften greifst. Die meisten Nährstoffe stecken jedoch in frischen Früchten und frischem Gemüse!
2. Früchte und Gemüse machen glücklich und helfen Krankheitsrisiken zu verringern!
Studien zeigen, dass der Verzehr von mehr Früchten und Gemüse die psychische Gesundheit verbessern kann! Und: Wenn du viele Früchte und viel Gemüse isst, kann das helfen, dich vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und manchen Krebsarten zu schützen.
3. Satt essen
Früchte und Gemüse haben - verglichen mit anderen Lebensmitteln - wenig Kalorien bei grosser Masse. D. h. sie sättigen gut! Iss darum zu jeder Mahlzeit Früchte und Gemüse. Starte mit dem Frühstück, schneide dir z. B. ein paar Paprika- oder Kohlrabisticks zum Käsebrot oder schnibbel dir Apfel und Banane ins Müsli. Du wirst sicher merken, dass du länger satt bist und das bei (überwiegend) 0 Punkten.
4. Früchte und Gemüse enthalten reichlich Ballaststoffe
Ballaststoffe sind nicht nur gut fürs Herz, sondern auch für den Darm und für deine Taille. Sie kommen ausschliesslich in Pflanzen vor, also in Früchten, Gemüse, Vollkorngetreide, Samen, Nüssen und Hülsenfrüchten. Gut zu wissen: Unter der Schale sitzen die meisten gesunden Nährstoffe, daher am besten nicht schälen, sondern gründlich waschen.
5. Zusätzliche Punkte erhalten!
Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass Personen, die gesunde Gewohnheiten entwickeln und daran festhalten, langfristig ihr Gewicht halten können. Du verdienst also Punkte für das Essen von Gemüse, weil dir das helfen kann, dein Budget einzuhalten. Und das wiederum hilft beim Abnehmen. Und wir haben die Daten, die dies belegen: Untersuchungen des WW Success Registry weisen darauf hin, dass das tägliche Essen von Gemüse bei der erfolgreichen Gewichtsabnahme eine Rolle spielen kann. 89 % der Mitglieder des WW Success Registry (Mitglieder, die bei WW mindestens 9 kg abgenommen haben und danach ihr Gewicht für mindestens ein Jahr gehalten haben) gaben an, dass sie Früchte und Gemüse an den meisten oder an allen Tagen gegessen haben, im Vergleich zu ca. 30 % der Kontrollgruppe.
